1687 ricette della categoria "secondi piatti"
Petto di pollo con crema di avocado
Petto di pollo succulento servito con una ricca e cremosa salsa di avocado, condito con aglio, limone e un tocco di peperoncino.
Scaloppine di pollo
Le scaloppine di pollo sono fettine sottili, infarinate, saltate in padella con burro e insaporite con succo di limone fresco.
Pesce spada alla griglia
Fette spesse e succose, leggermente marinate e perfette una volta abbrustolite, con un pizzico di limone per esaltarne i sapori.
Parmigiana di melanzane al forno
La parmigiana di melanzane al forno è uno stratificato trionfo di melanzane fritte, mozzarella filante, sugo di pomodoro e parmigiano dorato.
Seppie in umido
Le seppie in umido sono un piatto marinaro italiano, morbide in un sugo di pomodoro aromatico, perfette con crostini o polenta.
Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone sono un piatto italiano elegante ma semplice, con tenere fettine di vitello impreziosite da una vellutata salsa agrumata.
Abbacchio a scottadito
L'abbacchio a scottadito, specialità laziale, è carne d'agnello grigliata aromatizzata con rosmarino e aglio, servita fumante e irresistibilmente dorata.
60 minAbbacchio alla cacciatora
Agnello giovane rosolato con erbe aromatiche, sfumato in aceto e vino, l'abbacchio alla cacciatora offre sapori rustici e autentici.
90 minPollo al curry
Il pollo al curry è un piatto speziato e aromatico, con carne di pollo tenera cotta in una ricca salsa di curry, yogurt e erbe.
40 minTrota al forno
Trota al forno aromatizzata con erbe, aglio e limone, servita con verdure croccanti, è un piatto leggero, sano e ricco di sapore.
Uova al tegamino
Le uova al tegamino, cucinate con burro o olio, rappresentano un comfort food italiano semplice e veloce, ideale per ogni momento della giornata.
Zuppetta di zucchine con uova
Zuppetta di zucchine con uova, piatto leggero e nutriente, ideale per un pasto confortevole con un tocco di eleganza rustica italiana.
Polpette alla romana
Le polpette alla romana, succulente e saporite, vengono cotte nella passata di pomodoro con basilico, offrendo un piatto confortante della cucina capitolina.
Polenta al forno
Polenta al forno gratinata con formaggio parmigiano e morbidi cubetti di taleggio, dorata e aromatica, è un confortante piatto invernale.
Pollo fritto
Pollo fritto croccante, dorato e succoso, impanato con spezie e erbe aromatiche, servito caldo per un pasto ricco di sapore e soddisfazione.
Spiedini di calamari
Spiedini di calamari alla griglia, marinati con aglio e prezzemolo, perfetti per un vivace tocco di mare in una cena estiva all'aperto.
Bastoncini di pesce
Bastoncini di pesce croccanti e dorati, realizzati con filetti freschi panati e fritti, ideali per una cena veloce e sfiziosa.
30 minSeppie ripiene
Seppie ripiene, un piatto mediterraneo elegante con un ricco ripieno di pane, uovo, parmigiano e prezzemolo, sfumate al vino e cucinate nel pomodoro.
Straccetti di pollo ai funghi
Straccetti di pollo dorati, accompagnati da funghi profumati, sfumati con vino bianco e arricchiti dal fresco prezzemolo tritato.
Petto di pollo al limone
Petto di pollo succulento impreziosito da una viva spruzzata di limone, erbe aromatiche e un delicato fondo di cottura. Ideale per una cena leggera e raffinata.
Salmone con salsa di avocado
Salmone croccante in padella abbinato a una cremosa salsa di avocado, arricchito da un tocco di limone e coriandolo fresco.
Spezzatino con piselli
Spezzatino con piselli, un intingolo ricco e saporito di carne tenera e piselli dolci, avvolto da un sugo delicato e aromatico.
Hamburger di carne fatti in casa
Hamburger di carne fatti in casa, succulenti e saporiti con un tocco italiano di parmigiano, prezzemolo e aglio, una vera delizia gourmet.
Hamburger di pollo con uovo al forno
Hamburger di pollo succulenti, arricchiti con Parmigiano e erbe aromatiche italiane, cotti alla perfezione per un pasto sano e sfizioso.
Sgombri al vino bianco con pomodorini al forno
Un'armoniosa combinazione di sgombri freschi, delicatamente aromatizzati al vino bianco, serviti con pomodorini dolci e caramellati, cotti al forno.
Arrosto in padella
L'arrosto in padella è una ricetta succulenta in cui il manzo è dorato e sfumato al vino, lento cotto con spezie aromatiche, servito tenero e succoso.
90 minAli di pollo glassate
Ali di pollo croccanti e dorate, aromatizzate con rosmarino e aglio, avvolte in una lussuosa glassa di aceto balsamico e miele dorato.
60 minAnelli di calamari e patate
Anelli di calamari dorati e croccanti accompagnati da patate fritte, una deliziosa miscela di sapori marini e terrestri, perfetta per ogni occasione.
60 minAnelli di calamari al forno
Anelli di calamari al forno croccanti e dorati, profumati con aglio e prezzemolo, serviti con fresco limone, un piatto leggero e saporito.
30 minAnelli di calamari in padella
Anelli di calamari dorati e croccanti saltati in padella con aglio, prezzemolo e spruzzi di limone, perfetti per un piatto ricco di sapori marini.
Bocconcini di pollo all'arancia
Bocconcini di pollo all'arancia, un secondo piatto dal sapore agrumato e dolce, perfetto per chi ama le note fresche e profumate in cucina.
Pollo ai peperoni alla romana
Pollo succulento e peperoni colorati si uniscono in questo piatto romano tradizionale, aromatico e ricco di sapore, perfetto con pane casereccio.
Pollo al forno con patate e cipolle
Pollo al forno con patate e cipolle, piatto rustico e dorato, mescola sapori casalinghi con aromi di rosmarino per calde accoglienze familiari.
Abbacchio alla romana
L'Abbacchio alla romana è un piatto tradizionale laziale con tenere carni d'agnello, profumate di rosmarino, aglio e cotte nel vino bianco.
Agnello al forno con patate
Succulento agnello al forno con patate, aromatizzato con rosmarino e aglio, sfumato nel vino bianco e servito dorato con un fondo di cottura saporito.
120 minAgnello al forno
Agnello al forno, tenera carne aromatizzata con rosmarino e aglio, dorata e succulenta, è un piatto pasquale tradizionale della cucina italiana.
Agnello cacio e ova
Agnello cacio e ova, piatto pasquale abruzzese, unisce carne tenera a cremosa salsa di uova e pecorino, in un connubio di sapori rustici e autentici.
120 minAgnello in padella
Costolette di agnello rosolate in padella con aglio e rosmarino, sfumate con vino bianco e arricchite da un tocco di limone fresco.
Agnello gratinato con carciofi e piselli
Agnello gratinato con carciofi e piselli è un saporito incontro di carne tenera, verdure primaverili e crosta dorata di parmigiano e pangrattato.
120 minAgnello in umido
Agnello in umido, un piatto mediterraneo ricco dal sapore robusto, con carne morbida cotta lentamente in sugo di pomodoro aromatico e erbe.
120 minAgnello kleftiko
Agnello Kleftiko è un piatto greco con carne tenera cotta lentamente, avvolta e aromatizzata con erbe, servita con patate succose e cipolle.
240 minAli di pollo affumicate con tabouleh
Ali di pollo succulente, lentamente affumicate, si sposano con il fresco tabouleh, un'insalata di bulgur, erbe aromatiche e verdure croccanti.
120 minAli di pollo al forno
Ali di pollo marinate con limone, aglio e rosmarino, arrostite al forno fino a diventare croccanti e dorate, un trionfo di sapori mediterranei.
90 minAli di pollo al timo e limone
Ali di pollo marinate con succo di limone e timo fresco, cotte al forno fino a diventare croccanti e dorate, un trionfo di sapori.
Ali di pollo e patate gratinate all'origano
Ali di pollo succulente marinate in erbe aromatiche e cotte fino a doratura, servite con croccanti patate gratinate profumate all'origano.
Ali di pollo fritte
Ali di pollo croccanti e dorati, fritte alla perfezione con un mix di spezie aromatiche per un sapore irresistibile e appetitoso.
40 minAlici alla pizzaiola
Alici alla pizzaiola, un piatto veloce e gustoso, unisce la freschezza del mare con l'intenso sapore del sugo alla pizzaiola mediterraneo.
30 minAlici ammollicate
Alici ammollicate, piatto campano con alici fresche infarinate, fritte e insaporite con succo di limone e prezzemolo, ideale come leggero antipasto estivo.
40 minAlici fritte
Alici fritte, croccanti e dorate, un piatto semplice di mare, servite calde con un tocco di limone per esaltarne il sapore.
Alici in pastella al limone
Alici fresche in croccante pastella al limone, un perfetto equilibro di sapori marini con un tocco di freschezza agrumata, ideali per un antipasto estivo.
Alici marinate
Alici marinate, un piatto delicato ma ricco di sapore, con note di aglio e prezzemolo, ideale per stimolare l'appetito come antipasto leggero.
40 minAnatra all'arancia
L'anatra all'arancia è un'elegante pietanza dal gusto ricco, accostata a una salsa agrumata che bilancia dolcezza e acidità, per un'esperienza gustativa raffinata.
120 minAnatra alla melagrana
Anatra arrosto succosa incontrano il sapore dolce-acidulo della melagrana in una danza di sapori raffinati, perfetta per occasioni festive.
120 minAnelli di totano con piselli e pomodoro
Anelli di totano teneri cotti in umido con dolci piselli e salsa di pomodoro, un piatto mediterraneo aromatico e colorato.
Anelli di totano gratinati
Anelli di totano gratinati al forno, croccanti e dorati con pangrattato aromatizzato, aglio, prezzemolo, formaggio e un tocco di limone.
Animelle al marsala
Animelle al Marsala, un piatto elegante che abbina la morbidezza delle animelle all'intenso aroma del vino Marsala, creando un connubio di sapori sofisticati.
60 minAragosta in court-bouillon
Un'aragosta delicatamente bollita in un brodo aromatico con vino bianco, erbe e verdure per esaltarne la dolcezza e la succulenza.
60 minAnguilla in crosta di mandorle
Anguilla in crosta di mandorle, un connubio di sapori unico dove il pesce di fiume incontra la dolce croccantezza delle mandorle tostate.
90 minArista al sale
Arista al sale è un piatto toscano dove l'arista di maiale si avvolge in una crosta di sale speziato, risultando tenera e saporita.
Arista con pere, noci e pecorino
Una succulenta arista di maiale incontra la dolcezza delle pere e la croccantezza delle noci, arricchita dal sapore deciso del pecorino stagionato.
90 minArista con verdure all'aceto di mele
Arista di maiale arrosto con verdure al timo e aceto di mele, caramellate e aromatiche, è un piatto toscano sapido e succulento.
Arista di maiale al latte
Arista di maiale al latte, piatto toscano con carne morbida, cotta lentamente in bianco con erbe aromatiche per un sapore delicato e avvolgente.
120 minArista di maiale alle prugne
Arista di maiale alle prugne, un saporito incontro tra la dolcezza della frutta e la succulenza del maiale, impreziosita da vino rosso e aromi.
Arista di maiale arrosto
L'arista di maiale arrosto è un piatto toscano dall'aroma intenso, caratterizzato da carne succulenta insaporita con aglio e rosmarino, gratificante per ogni palato.
90 minArista di maiale con confettura di pomodori
Un'arista di maiale arrostita, succosa e profumata, servita con una dolce e leggermente acidula confettura di pomodori, arricchita da note aromatiche.
120 minArista di maiale con crema di verdure
Arista di maiale tenera e succulenta servita con una vellutata crema di verdure miste per un contrasto di sapori delizioso.
Arista fruttata
Arista di maiale al forno accompagnata da mele, pere e aroma d'arancia, caramellata con miele e vino bianco, un connubio dolce-salato raffinato.
Arrosto al latte
L'arrosto al latte è un piatto italiano avvolgente, con carne tenerissima cotta lentamente in una crema di latte aromatizzata, per un gusto delicato e ricco.
150 minArrosticini
Arrosticini, prelibati spiedini di carne ovina, sono il cuore delle grigliate abruzzesi, una tradizione conviviale di gusto autentico e rustico.
60 minArista in crosta di pane
Arista in crosta di pane, carne di maiale succulenta avvolta in un'irresistibile croccantezza dorata, arricchita da aromi mediterranei e parmigiano.
Arrosto all'arancia
L'arrosto all'arancia fonde la dolcezza degli agrumi con carne succulenta, creando un contrasto di sapori tradizionali italiani in un piatto unico.
120 minArrosto alla panna
L'arrosto alla panna è un piatto classico, ricco e avvolgente, con tenera carne immersa in una cremosa e delicata salsa di panna.
90 minArrosto di maiale alla birra
Un ricco arrosto di maiale brasato nella birra chiara fino a diventar tenero, impreziosito da erbe aromatiche e servito con una saporita salsa ridotta.
180 minArrosto di maiale con mele
Arrosto di maiale con mele, un piatto armonioso che unisce la sapidità della carne alla dolcezza acidula delle mele, perfetto per cene invernali.
120 minArrosto di maiale in crosta
L'arrosto di maiale in crosta è un piatto raffinato dove la morbida carne è avvolta in un guscio sfogliato dorato e aromatico.
Arrosto di pollo ripieno
Arrosto di pollo ripieno, tradizionale e saporito, con carne macinata, mortadella, parmigiano e erbe aromatiche, perfetto per deliziare la tavola festiva.
Arrosto di maiale in porchetta
Arrosto di maiale in porchetta è un delizioso piatto italiano, ricco di erbe aromatiche e aromi rustici, ideale come secondo sfizioso.
240 minArrosto di manzo
Arrosto di manzo, piatto italiano tradizionale con carne succulenta e crosticina dorata, sfumata con vino rosso e aromi di rosmarino.
180 minArrosto di maiale con prugne
Arrosto di maiale con prugne, un piatto succulento dove dolcezza e sapore intenso si incontrano, esaltati da vino rosso e rosmarino profumato.
180 minArrosto di tacchino con fricandot di verdure
Arrosto di tacchino succulento servito con un ricco fricandò di verdure colorate e saporite, un piatto festivo e nutriente per ogni occasione.
Arrosto con salsa di verdure
Arrosto di manzo dorato e succoso, servito con una ricca salsa di verdure aromatiche, l'ideale per un pranzo domenicale in famiglia.
Arrosto di tacchino
Arrosto di tacchino succulento, sfumato con vino bianco e aromatizzato con aglio, rosmarino e salvia, è un piatto festivo tradizionale, ricco di sapori.
Arrosto con speck ed erbette
Arrosto succulento avvolto in speck affumicato con un cuore di erbette aromatiche, un incontro di sapori rustici e irresistibili.
90 minArrosto di vitella con noci, mele e prosciutto
Arrosto di vitella avvolto in prosciutto, impreziosito da mele croccanti e noci tostate, un connubio di sapori dolci e salati in un piatto ricco.
Arrosto di vitello al forno con patate
Arrosto di vitello al forno con patate, aromatico e dorato, è un piatto succulento, ricco di sapori della tradizione italiana, perfetto per un pranzo domenicale.
150 minArrosto di vitello al forno
Arrosto di vitello al forno, pietanza succulenta e dorata, accompagnata da aromi di salvia e rosmarino, sfumata al vino e servita con il suo fondo saporito.
Arrosto di vitello al latte di riso
Arrosto di vitello tenero cotto lentamente in latte di riso, impreziosito da rosmarino e alloro, diventa una delizia culinaria delicata e saporita.
Arrosto di vitello al latte, panna e marsala
Arrosto di vitello morbidissimo cotto lentamente in latte, arricchito da panna e profumato al Marsala per un sapore delicato ma ricco di sfumature.
Arrosto di vitello all'uva
L'arrosto di vitello all'uva è un elegante secondo piatto che coniuga la morbida carne di vitello con la dolcezza dell'uva bianca.
120 minArrosto di vitello con piselli
L'arrosto di vitello con piselli è un piatto raffinato, dove la carne morbida incontra la dolcezza dei piselli in un abbraccio di sapori.
Arrosto freddo con la salsa
Arrosto freddo con salsa è un piatto raffinato, ideale per buffet. Carne tenera servita con salsa cremosa di maionese, capperi e acciughe.
Arrosto freddo di tacchino
L'arrosto freddo di tacchino è un secondo piatto leggero e gustoso, perfetto per buffet o cene estive, accompagnato da verdure o salse fresche.
240 minArrosto ripieno di castagne e prugne
L'arrosto ripieno di castagne e prugne è un piatto autunnale, dove la dolcezza dei frutti si sposa con la succulenza della carne.
Arrosto in pentola a pressione
Arrosto morbido e succulento cucinato rapidamente in pentola a pressione, con erbe aromatiche e una salsa vellutata di verdure.
90 minArroz con Pollo
Arroz con Pollo combina riso aromatico, pollo succulento, verdure colorate e spezie per un piatto unico, comfort food latinoamericano con radici culturali profonde.
90 minArzilla alla cacciatora
L'arzilla alla cacciatora è un piatto romano dove la razza si fonde con vino, pomodoro e erbette, divenendo tenera in una salsa ricca.
Arrosto ripieno di prugne e noci con senape
Arrosto di maiale farcito con prugne e noci, spalmato di senape e aromatizzato al rosmarino, è un piatto ricco di contrasti gustativi.
180 minAsparagi alla milanese
Gli asparagi alla milanese sono un piatto ricco e cremoso dove la dolcezza degli asparagi si sposa alla perfezione con l'uovo e il parmigiano.
30 minAstice alla catalana
Astice alla Catalana è un piatto raffinato dove la dolcezza del crostaceo si sposa con pomodori, cipolla rossa e agrumi per una fresca sinfonia di sapori.
60 min