Tre dolcetti di pasta sfoglia

I dolcetti di pasta sfoglia sono delle preparazioni semplici e deliziose che possono essere realizzate in diversi modi. Qui vi darò la ricetta per tre varianti: un dolcetto con mela e cannella, uno con crema pasticcera e frutta fresca, e infine uno con Nutella e nocciole. Ricorda che puoi sempre adattare queste preparazioni in base ai tuoi gusti e agli ingredienti che hai a disposizione.

Dolcetto di pasta sfoglia con mela e cannella

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 2 mele
• 30 g di zucchero
• 1 cucchiaino di cannella in polvere
• 1 tuorlo d’uovo

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 °C.
2. Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a fettine sottili.
3. In una ciotola, mescola le fettine di mela con lo zucchero e la cannella.
4. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in quadrati di dimensioni uguali.
5. Distribuisci al centro di ogni quadrato un po’ del composto di mele.
6. Piega i quadrati di pasta sfoglia a portafoglio o come preferisci, sigillando i bordi.
7. Spennella la superficie con il tuorlo d’uovo battuto.
8. Inforna i dolcetti su una teglia foderata con carta forno per circa 20 minuti o fino a che non diventano dorati.
9. Lascia raffreddare prima di servire.

Dolcetto di pasta sfoglia con crema pasticcera e frutta fresca

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• 250 ml di crema pasticcera
• Frutta fresca (fragole, kiwi, banane, ecc.)
• Zucchero a velo per decorare

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 °C.
2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in rettangoli.
3. Poni i rettangoli su una teglia foderata con carta forno e punzecchiali leggermente con una forchetta.
4. Inforna e cuoci per circa 15 minuti o fino a doratura.
5. Una volta raffreddati, spalma un generoso strato di crema pasticcera sopra ogni rettangolo di pasta sfoglia.
6. Decora con fette di frutta fresca a tua scelta.
7. Spolvera con zucchero a velo prima di servire.

Dolcetto di pasta sfoglia con Nutella e nocciole

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• Nutella q.b.
• Nocciole tritate q.b.

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 °C.
2. Srotola la pasta sfoglia e tagliala in quadrati.
3. Spalma la Nutella al centro di ogni quadrato, lasciando un margine lungo i bordi.
4. Cospargi con le nocciole tritate.
5. Piega la pasta sfoglia a triangolo o arrotola i quadrati per formare dei mini croissant.
6. Spennellali con un po’ di latte o con tuorlo d’uovo.
7. Inforna su una teglia foderata con carta forno per circa 15-20 minuti o fino a quando non sono dorati.
8. Lascia raffreddare prima di servire.

Con questi semplici dolcetti di pasta sfoglia puoi variare a piacere aggiungendo altri ingredienti come frutta secca, scaglie di cioccolato, marmellate o quello che più ti ispira. Buon divertimento in cucina e buon appetito!