Torta in barattolo

La Torta in Barattolo è un delizioso e originale modo di presentare e servire un dolce. In più, rappresenta un’idea regalo molto carina e personale. Ecco come realizzare una semplice Torta in Barattolo:

Ingredienti

• 200 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 100 g di burro fuso
• 2 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• Aroma a scelta (es. vaniglia, scorza di limone, etc.)
• Barattoli di vetro sterilizzati con chiusura ermetica
• Un pizzico di sale

Ingredienti aggiuntivi (a scelta):

• Cacao in polvere
• Gocce di cioccolato
• Frutta secca tritata
• Marmellata o Nutella per farcire

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 °C.
2. In una ciotola, mescola le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.
3. Aggiungi il burro fuso e l’aroma scelto, mescolando bene il tutto.
4. In un’altra ciotola, unisci la farina setacciata con il lievito e il pizzico di sale.
5. Incorpora gli ingredienti secchi al composto umido, delicatamente per evitare la formazione di grumi.
6. (Facoltativo) Aggiungi ingredienti aggiuntivi come cacao, gocce di cioccolato o frutta secca tritata, secondo i gusti.
7. Versa l’impasto nei barattoli di vetro, riempiendoli fino a massimo metà per lasciare spazio alla lievitazione.
8. Chiudi i barattoli e posizionali su una leccarda.
9. Inforna i barattoli nel forno pre-riscaldato e cuoci per circa 20-25 minuti. Controlla la cottura inserendo uno stecchino di legno: se esce pulito, la torta è pronta.
10. Lascia raffreddare completamente prima di chiudere il barattolo con il coperchio ermetico.

Una volta che la torta è completamente raffreddata, puoi decorarla con un nastrino o etichettarla per regalarla.

Curiosità

Le Torta in Barattolo sono nate come modo innovativo per conservare dolci, ma sono diventate una forma di arte culinaria che permette di giocare con strati, colori e combinazioni di sapori!

Ricorda che puoi variare il gusto della torta semplicemente cambiando gli aromi o gli ingredienti aggiuntivi, sperimentando ogni volta nuove creazioni!