Torta fidget spinner panna e cioccolato

La torta fidget spinner è una torta a tema che riflette la forma del popolare giocattolo fidget spinner. Si tratta di una dolce tentazione che unisce la morbida sofficità della panna con la ricchezza del cioccolato. Ecco come prepararla:

Ingredienti

Per il Pan di Spagna:

• 4 uova
• 120 g di zucchero
• 120 g di farina
• Un pizzico di sale

Per la crema al cioccolato:

• 200 g di cioccolato fondente
• 200 ml di panna da montare

Per la copertura e la decorazione:

• 200 ml di panna da montare
• 2 cucchiai di zucchero a velo
• Cioccolato a scaglie o granella per decorare

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 °C (350 °F).
2. Inizia preparando il Pan di Spagna. Rompi le uova separando i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve con un pizzico di sale.
3. In un altro contenitore, monta i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
4. Aggiungi delicatamente la farina setacciata ai tuorli montati, mescolando dal basso verso l’alto per non smontare il composto.
5. Incorpora gli albumi montati a neve, unendo il tutto delicatamente.
6. Versa il composto in una teglia a forma di fidget spinner imburrata e infarinata o, se non disponibile, puoi ritagliare la forma dal Pan di Spagna dopo la cottura.
7. Cuoci in forno per circa 20-25 minuti. Verifica la cottura con uno stuzzicadenti, che deve uscire pulito dal centro della torta.
8. Lascia raffreddare il Pan di Spagna su una gratella.

Per la crema al cioccolato:

1. Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e lascia intiepidire.
2. Monta la panna e quando il cioccolato è tiepido, incorporalo alla panna montata.

Per la copertura e la decorazione:

1. Monta la panna con lo zucchero a velo.
2. Taglia il Pan di Spagna a metà orizzontalmente e farcisci con una parte della crema al cioccolato.
3. Copri con l’altra metà del Pan di Spagna e spalma la panna montata sulla superficie e sui bordi della torta.
4. Decora con scaglie o granella di cioccolato come più ti piace.

Curiosità

Il fidget spinner è stato un fenomeno virale nel 2017. Questa torta rispecchia non solo la forma caratteristica ma anche l’aspetto giocoso e divertente del giocattolo, risultando perfetta per feste di compleanno o eventi in cui si voglia sorprendere e deliziare gli ospiti con qualcosa di originale.