Torta con panna multicolor

Ti posso presentare una deliziosa ricetta di una torta decorata con panna colorata che sicuramente sarà un vero spettacolo da vedere e da gustare! Ricorda che per ottenere i diversi colori di panna, dovrai separarla in vari recipienti e colorarla con coloranti alimentari a tua scelta.

Ingredienti

• 200 g di zucchero
• 200 g di farina 00
• 4 uova
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• Aroma di vaniglia (q.b., facoltativo)
• 500 ml di panna da montare
• Coloranti alimentari in gel o in polvere (colori a scelta)
• Zucchero a velo, per decorare (facoltativo)

Preparazione

1. Inizia preriscaldando il forno a 180 °C e ungendo una teglia rotonda con burro e infarinandola leggermente.
2. In una ciotola, monta le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
3. Aggiungi la farina setacciata, il lievito, il pizzico di sale e l’aroma di vaniglia, continuando a mescolare delicatamente per evitare che il composto si smonti.
4. Versa l’impasto nella teglia preparata e inforna per circa 30-40 minuti. Controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro; se esce asciutto, la torta è pronta.
5. Lascia raffreddare la torta completamente su una gratella prima di procedere con la decorazione.
6. Nel frattempo, monta la panna da montare, che deve essere molto fredda, fino a quando non diventa ferma e gonfia.
7. Dividi la panna in tante ciotole quanti sono i colori che vuoi utilizzare. Aggiungi i coloranti alimentari in ogni ciotola e mescola bene fino ad ottenere la tonalità desiderata.
8. Metti la panna colorata in sac à poche con ugelli di forme differenti per creare diversi effetti di decorazione.
9. Decora la torta raffreddata con la panna, alternando i colori e creando motivi a piacere.
10. Se desideri, spolverizza leggermente con lo zucchero a velo prima di servire.

Curiosità

La panna montata si presta meravigliosamente alla decorazione delle torte, poiché è versatile e permette di ottenere effetti cromatici e decorativi molto vari. Il tocco di colore con i coloranti alimentari può trasformare una semplice torta in una creazione festosa adatta a occasioni speciali come compleanni e feste. Ricorda di utilizzare coloranti di alta qualità per ottenere i migliori risultati e per assicurarti che siano sicuri per il consumo. Buon divertimento nella decorazione e buon appetito!