Spiedini di frutta

Gli spiedini di frutta sono un’opzione salutare e colorata per un dessert o uno spuntino pomeridiano. Ecco la ricetta per preparare degli spiedini di frutta freschi e gustosi.

Ingredienti

• Frutta varia a tua scelta (ad esempio, ananas, melone, anguria, kiwi, fragole, uva, mango)
• Succo di limone (per mantenere il colore della frutta)
• Miele (opzionale, per addolcire)
• Stuzzicadenti o spiedini lunghi

Preparazione

1. Inizia lavando tutta la frutta sotto acqua corrente.
2. Sbuccia la frutta che lo necessita, come ananas, kiwi e mango, e rimuovi eventuali noccioli o semi.
3. Taglia la frutta in pezzi di dimensioni simili, in modo che si possano infilare negli spiedini facilmente e rimangano equilibrati.
4. Infilzare i pezzi di frutta sugli stuzzicadenti o spiedini alternando i colori e le varietà per un effetto visivo accattivante.
5. Opzionalmente, puoi cospargere un po’ di succo di limone sugli spiedini per evitare che la frutta ossidi e cambi colore.
6. Se desideri un tocco in più, spennellare leggermente gli spiedini con del miele. Questo li renderà più dolci e lucidi.
7. Metti gli spiedini di frutta in frigorifero fino al momento di servirli.

Curiosità

Gli spiedini di frutta sono una soluzione molto versatile. In base alla stagione, puoi scegliere frutti differenti per avere sempre il massimo del sapore e della freschezza. Inoltre, se vuoi aggiungere un tocco italiano, potresti integrare degli spiedini una pallina di mozzarella o di gelato, per un contrasto di sapore e temperatura molto apprezzato!