Sandwich di pollo
17/11/2023Posso fornirti una ricetta per un delizioso sandwich di pollo. Se ti va, posso aggiungere un tocco italiano alla ricetta originale. Ecco la ricetta per un sandwich di pollo all’italiana:
Ingredienti
- 2 petti di pollo
- 4 fette di pane casareccio o pane di campagna
- 2 cucchiai di maionese (facoltativa o sostituibile con salsa tonnata per un tocco più italico)
- 1 pomodoro maturo
- Qualche foglia di lattuga
- Fette di mozzarella o provola affumicata
- Origano secco
- Olio extravergine d’oliva
- Sale e pepe q.b.
- Aceto balsamico (opzionale)
Preparazione
- Inizia preparando il pollo. Se hai dei petti di pollo interi, battili leggermente con un batticarne per renderli di spessore uniforme. Questo permetterà una cottura più veloce ed uniforme.
- Condire il pollo con sale, pepe e un pizzico di origano. Scalda un filo d’olio in una padella (preferibilmente antiaderente) e cuoci i petti di pollo per circa 4-5 minuti per lato fino a quando non sono dorati e cotti internamente.
- Nel frattempo, taglia il pomodoro a fette e la lattuga a strisce.
- Se preferisci il pane caldo, puoi tostare le fette di pane.
- Spalma un sottile strato di maionese su una fetta di pane (oppure usa la salsa tonnata), aggiungi una o due fette di pomodoro e poi una manciata di lattuga.
- Quando il pollo è cotto, taglialo a fette o lancialo intero sul pane.
- Aggiungi delle fette di mozzarella o provola sopra il pollo ancora caldo per permettere al formaggio di sciogliersi leggermente.
- Concludi con l’altra fetta di pane. Se lo desideri, puoi aggiungere qualche goccia di aceto balsamico per un tocco di acidità.
- Taglia il sandwich a metà e servi immediatamente.
Curiosità
Il sandwich di pollo è un’opzione pratica e gustosa per un pasto veloce. L’aggiunta della mozzarella o della provola affumicata e dell’origano secco trasforma il classico sandwich in un piatto con una chiara impronta italiana.
Ti auguro un buon appetito e se hai altre richieste o preferenze, sono qui per aiutarti!