Nutellotti

Ecco la ricetta dei Nutellotti, dei biscottini molto amati e di origine relativamente recente che celebrano il gusto della famosa crema di nocciole e cacao. La ricetta è semplice e veloce, ideale per uno snack goloso.

Ingredienti

• 180 g di Nutella (o altra crema di nocciole e cacao)
• 150 g di farina
• 1 uovo grande

Per il ripieno:

• Nutella q.b. per farcire

Preparazione

1. In una ciotola capiente, mescola la Nutella con l’uovo fino a ottenere un composto omogeneo.
2. Aggiungi gradatamente la farina setacciata, amalgamando bene con un cucchiaio di legno o spatola fino alla formazione di un impasto compatto.
3. Prepara una teglia foderata con carta forno.
4. Prendi piccole porzioni di impasto e forma delle palline di circa 20 g l’una, disponile sulla teglia lasciando un po’ di spazio tra l’una e l’altra.
5. Schiaccia leggermente ogni pallina al centro con il dito per creare una cavità.
6. Cuoci in forno preriscaldato a 180 °C per circa 10 minuti o fino a quando i bordi si mostrano leggermente dorati.
7. Sforna i Nutellotti e lasciali raffreddare completamente sulla teglia prima di spostarli, poiché saranno molto morbidi e potrebbero rompersi.
8. Una volta raffreddati, riempi le cavità con un cucchiaino di Nutella.
9. I tuoi Nutellotti sono pronti per essere serviti!

Curiosità

I Nutellotti sono un’invenzione piuttosto recente e si sono diffusi rapidamente grazie alla facilità di preparazione e all’impiego di pochi ingredienti molto amati, soprattutto dalla Nutella, che ne fa un must per gli amanti di questo ingrediente. Sono perfetti per essere preparati insieme ai bambini e per un dolce spuntino con gli amici.

Spero ti saranno d’aiuto queste indicazioni e ti auguro buon divertimento in cucina!