Nidi di cioccolato con ovetti

17/11/2023

I nidi di cioccolato con ovetti sono una piccola delizia pasquale perfetta per festeggiare con un tocco di dolcezza. Ecco come si preparano:

Ingredienti

200 g di cioccolato fondente
100 g di cereali croccanti (tipo corn flakes o riso soffiato)
Una manciata di ovetti di cioccolato colorati o al cioccolato/caramello
Burro o olio di cocco (facoltativo, per rendere il cioccolato più lavorabile)

Preparazione

Inizia tritando il cioccolato fondente. Se preferisci, puoi anche usare le gocce di cioccolato che sono già pronte per essere sciolte.
Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Se ti serve aiuto con il bagnomaria, posiziona una ciotola resistente al calore sopra una pentola con acqua poco profonda, che sta leggermente sobbollendo. Assicurati che l’acqua non tocchi il fondo della ciotola. Mescola il cioccolato finché non si sarà completamente sciolto e liscio.
Se vuoi, puoi aggiungere un poco di burro o olio di cocco al cioccolato fuso per renderlo più lucido e morbido.
Aggiungi i cereali croccanti al cioccolato fuso e mescola delicatamente, assicurandoti di rivestirli completamente.
Prendi degli stampi per muffin e foderarli con della carta forno oppure usa dei pirottini di carta.
Distribuisci il composto di cioccolato e cereali negli stampi, premendo al centro per formare una piccola incavatura che simulerà il nido.
Lascia raffreddare i nidi a temperatura ambiente oppure in frigorifero per farli indurire più velocemente.
Una volta che i nidi di cioccolato si sono solidificati, rimuovili delicatamente dagli stampi e adagia al centro di ciascuno qualche ovetto colorato.

Curiosità

Questi nidi di cioccolato rappresentano una simpatica tradizione pasquale e sono anche un ottimo modo per coinvolgere i bambini nella preparazione di dolci festivi. Ovviamente, dato il tema, sono molto apprezzati durante il periodo di Pasqua.