Merendine ai cereali soffiati e cioccolato

Le merendine ai cereali soffiati e cioccolato sono uno snack dolce e croccante, e la preparazione è davvero semplice. Ecco la ricetta per te:

Ingredienti

• 200g di cioccolato fondente
• 100g di cereali soffiati (come riso o mais)
• 2 cucchiai di miele (opzionale per una dolcezza extra)
• Un pizzico di sale (opzionale per bilanciare i sapori)

Preparazione

1. Inizia spezzettando il cioccolato fondente e mettilo a sciogliere a bagnomaria in una pentola. Assicurati di mescolare occasionalmente per evitare che il cioccolato si attacchi o bruci.
2. Una volta che il cioccolato è completamente sciolto, puoi aggiungere il miele e il pizzico di sale e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Rimuovi la pentola dal fuoco e aggiungi i cereali soffiati. Mescola delicatamente fino a che ogni chicco non è ricoperto di cioccolato.
4. Prepara un vassoio con carta forno e usa un cucchiaio per formare delle piccole montagnette con il composto.
5. Lascia raffreddare le merendine a temperatura ambiente fino a quando non si sono indurite. Se fa molto caldo, puoi velocizzare il processo mettendole in frigo per 30 minuti circa.

Curiosità

Questa ricetta è molto versatile: puoi arricchirla con frutta secca tritata, semi o anche un pizzico di cannella o vaniglia per un tocco di sapori differenti. Se preferisci il cioccolato al latte o bianco al posto di quello fondente, sentiti libero di sostituirlo. Queste merendine sono perfette per una pausa golosa e veloce o per uno snack dopo l’attività fisica.

Ricorda che questa è una base molto personalizzabile, quindi non esitare a sperimentare con gli ingredienti che più ti piacciono!