Jelly shot a stelle e strisce

Le Jelly Shot a Stelle e Strisce sono un modo divertente e festoso per celebrare occasioni come il 4 luglio, la festa dell’indipendenza americana, ma possono essere adatte anche per altre feste a tema. Ecco la ricetta, che include i colori della bandiera americana: rosso, bianco e blu.

Ingredienti

• 1 confezione di gelatina aromatizzata al lampone o fragola (rossa)
• 1 confezione di gelatina aromatizzata al mirtillo (blu)
• 1 confezione di gelatina incolore (per il bianco)
• 1 tazza di panna da montare (250 ml circa)
• Zucchero a velo q.b.
• 3 tazze di vodka o altro alcol a scelta (opzionale)
• 4 tazze d’acqua (suddivise)
• Stelle di zucchero o altri decorazioni a tema

Preparazione

1. Inizia preparando separatamente le gelatine rossa e blu seguendo le istruzioni sulla confezione, ma sostituisci metà della quantità d’acqua richiesta con vodka o un altro alcol, se desideri realizzare una versione alcolica. Se preferisci una versione analcolica, usa solo acqua.

2. Versa la gelatina rossa in uno strato uniforme in una teglia e quella blu in un’altra. Lasciale raffreddare e solidificare completamente in frigorifero, che richiederà alcune ore, idealmente tutta la notte.

3. Mentre le gelatine colorate raffreddano, prepara lo strato bianco. Idrolizza la gelatina incolore in mezza tazza d’acqua fredda per circa 5 minuti, poi scalda su fuoco basso fino a quando non si sarà sciolta completamente.

4. Lascia raffreddare la gelatina incolore, poi incorpora delicatamente la panna montata con dello zucchero a velo aggiunto a piacere. Se stai facendo la versione alcolica, puoi considerare di aggiungere anche un po’ d’alcol a questo composto.

5. Una volta che le gelatine colorate sono solide, tagliale in cubi o usa stampini a forma di stella per creare le forme desiderate.

6. Prepara le shot glasses o le piccole ciotole alternate con strati delle gelatine rosse, bianche e blu, facendo attenzione a lasciar solidificare ogni strato in frigorifero prima di aggiungere il successivo.

7. Decora con le stelline di zucchero o altri elementi decorativi prima di servire.

Curiosità

Queste jelly shot sono spesso un punto forte delle feste, soprattutto quando servite in monoporzioni per una presentazione accattivante. La personalizzazione attraverso l’uso di alcol e la scelta della forma può renderle uniche e in tema con la festa o l’evento che si desidera celebrare.