Glassa all'acqua

Ecco la ricetta per una semplice glassa all’acqua:

Ingredienti

• 150 g di zucchero a velo
• 3 cucchiai di acqua (circa)

Preparazione

1. In una ciotola, setaccia lo zucchero a velo per eliminare eventuali grumi.
2. Aggiungi un cucchiaio di acqua alla volta allo zucchero a velo e mescola con un cucchiaio o una spatola fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
3. Se la glassa risulta troppo densa, aggiungi ancora un po’ d’acqua, ma fai attenzione ad aggiungerla poco alla volta; se invece risulta troppo liquida, aggiungi altro zucchero a velo fino a raggiungere la consistenza desiderata.
4. Una volta che la glassa è pronta, può essere utilizzata per decorare dolci come biscotti, ciambelle, cupcakes e altro ancora.

Curiosità

La glassa all’acqua è una delle glasse più semplici e veloci da preparare. La sua consistenza lucida e la possibilità di colorarla con coloranti alimentari la rendono un’opzione molto versatile per decorare una vasta gamma di dolci. Assicurati che il dolce su cui la applichi sia completamente raffreddato per evitare che la glassa si sciolga.