Frutta gelata

Preparare della frutta gelata è un modo delizioso e rinfrescante per gustare il sapore degli ingredienti in modo più estivo e leggero. La ricetta è molto semplice e può essere personalizzata con qualsiasi tipo di frutta di stagione o preferita.

Ingredienti

• Frutta a scelta (ad esempio fragole, kiwi, uva, banane, pesche)
• Succo di limone
• Zucchero (opzionale)
• Acqua

Preparazione

1. Per prima cosa, lavare accuratamente la frutta scelta e tagliarla a pezzetti o lasciarla intera nel caso di frutti piccoli come l’uva.
2. Se si desidera, si può cospargere la frutta con un po’ di succo di limone e una spolverata di zucchero, mescolando delicatamente. Questo passaggio aiuterà a conservare il colore della frutta e ad aggiungere un tocco di dolcezza.
3. Disporre la frutta su un vassoio foderato con carta da forno, assicurandosi che i pezzi non si tocchino tra loro per evitare che si attacchino tra di loro durante il congelamento.
4. Mettere il vassoio nel freezer e lasciare che la frutta si congelasse per almeno 2-3 ore o fino a quando non è ben solida.
5. Una volta congelata, la frutta può essere trasferita in un contenitore chiuso e conservata nel freezer per godersela quando si desidera.

Curiosità

La frutta gelata non solo è un ottimo snack da mangiare da sola, ma può anche essere un’aggiunta deliziosa a cocktail, frullati, o può essere utilizzata come rinfrescante decorazione per dolci e dessert estivi. Inoltre, congelando la frutta si ha la possibilità di gustarla anche fuori stagione, conservandone sapore e proprietà nutritive.