Cuori di sfoglia dolci

I cuori di sfoglia dolci sono dei dessert semplici e deliziosi, perfetti per occasioni romantiche come San Valentino o semplicemente quando hai voglia di qualcosa di dolce e carino. Sarò felice di guidarti nella preparazione di questo piccolo dolcetto.

Ingredienti

• 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
• Zucchero semolato q.b.
• Nutella o marmellata (a scelta) per farcire
• 1 uovo (per spennellare)

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 180 gradi C (350 gradi F).
2. Srotola la pasta sfoglia su un piano di lavoro e cospargila leggermente di zucchero semolato.
3. Con un mattarello, passa delicatamente su tutta la superficie della pasta sfoglia per far aderire lo zucchero.
4. Ritaglia dalla pasta la forma di cuori utilizzando una formina a forma di cuore, o puoi farlo a mano libera con un coltello se sei bravo con le forme.
5. Metti la metà dei cuori su una teglia foderata con carta forno.
6. Al centro di ogni cuore, metti un cucchiaino di Nutella o marmellata, evitando i bordi.
7. Spennella con un po’ d’acqua o uovo sbattuto i bordi dei cuori sulla teglia, poi ricopri ciascuno con un altro cuore di pasta sfoglia, sigillando bene i bordi con le dita o con i rebbi di una forchetta.
8. Spennella i cuori sigillati con un uovo sbattuto per dare loro una bella doratura in cottura.
9. Cospargi la superficie con altro zucchero semolato.
10. Inforna i cuori di sfoglia per circa 15-20 minuti o fino a quando diventano dorati.
11. Sfornali e lasciali raffreddare su una griglia prima di servirli.

Curiosità

I cuori di sfoglia dolci sono una ricetta fantastica da preparare insieme ai bambini per una festa o per un regalino fatto in casa. Puoi anche cospargere i cuori di sfoglia con zucchero a velo o decorarli con glassa colorata per renderli ancora più speciali e personalizzati.

Ricorda che puoi sempre variare la farcitura seguendo la tua creatività: prova con crema al cioccolato bianco, caramello salato, o una finitura con frutta fresca a tua scelta per aggiungere un tocco di freschezza.