Cheeseburger

Il cheeseburger è un grande classico della cucina americana, ma vogliamo dargli un tocco italiano? Per esempio, possiamo usare del formaggio mozzarella o provolone per dare un tocco di italianità al piatto. Ecco la ricetta base del cheeseburger con un piccolo tocco italiano:

Ingredienti

• 4 panini per hamburger
• 4 hamburger di manzo (circa 150g cadauno)
• 4 fette di mozzarella o provolone
• 2 pomodori maturi, affettati
• Lattuga fresca
• 1 cipolla, affettata (facoltativo)
• Salsa di pomodoro o ketchup
• Senape
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.
• (Opzionale) Qualche foglia di basilico fresco per un gusto ancora più italiano

Preparazione

1. Se desideri abbrustolire leggermente i panini, tagliali a metà e tostali su una piastra o una padella antiaderente per un minuto.
2. Condire gli hamburger con sale e pepe e cuocerli su una griglia o in una padella antiaderente ben calda, circa 3-4 minuti per lato per una cottura media. Prima di girare gli hamburger, aggiungi una fetta di mozzarella o provolone sulla parte superiore per permettere che si sciolga bene.
3. Nel frattempo, puoi cuocere leggermente le cipolle in una padella con un filo di olio extravergine di oliva se preferisci che siano più morbide e meno pungenti.
4. Componi il tuo cheeseburger: Spalma sul fondo del panino un po’ di ketchup e senape. Quindi aggiungi la lattuga, le fette di pomodoro e, se hai optato per includerle, anche le foglie di basilico fresco.
5. Posiziona l’hamburger con il formaggio fuso sopra la lattuga e i pomodori. Aggiungi la cipolla cotta o cruda, secondo la tua preferenza.
6. Aggiungi un altro strato di ketchup e senape sul cappuccio del panino prima di coprirlo.
7. Il tuo cheeseburger con un tocco italiano è pronto per essere servito e gustato!

Curiosità

Nonostante il burger sia tipicamente americano, l’aggiunta di ingredienti italiani come mozzarella, provolone, e basilico può portare un interessante contrasto di sapori che amalgamano la tradizione culinaria americana con quella italiana.