Caffè shakerato al limone

Il caffè shakerato al limone è una variante fresca e agrumata del classico caffè shakerato italiano. Ecco come potresti prepararlo:

Ingredienti

• 1 espresso freddo o caffè molto forte raffreddato
• 1/2 limone (il succo)
• 1-2 cucchiaini di zucchero (o a piacere)
• Cubetti di ghiaccio
• Scorza di limone per guarnire (opzionale)
• Panna montata (opzionale)

Preparazione

1. Inizia preparando un espresso o un caffè molto forte e lascialo raffreddare completamente.
2. Nel frattempo, estrai il succo di mezzo limone, facendo attenzione a rimuovere i semi.
3. In uno shaker, unisci il caffè raffreddato, il succo di limone e lo zucchero.
4. Aggiungi i cubetti di ghiaccio fino a riempire circa metà dello shaker.
5. Chiudi bene lo shaker e agita energicamente per circa 15-20 secondi, fino a quando non senti che la miscela diventa schiumosa e il ghiaccio comincia a sciogliersi, raffreddando il composto.
6. Filtra il caffè shakerato in un bicchiere freddo, lasciando il ghiaccio nello shaker.
7. Se lo desideri, puoi aggiungere una guarnizione di panna montata e scorza di limone grattugiata o un twist di limone per un tocco di eleganza.

Curiosità

Il caffè shakerato è una bevanda molto apprezzata in Italia durante i mesi estivi per la sua capacità di coniugare il piacere del caffè con la freschezza del ghiaccio, diventando un vero e proprio rito in molte caffetterie e bar.

Ricorda che il tocco del limone aggiunge una nota di freschezza e vivacità, che può essere particolarmente gradevole in una calda giornata estiva. Buon rinfresco!