Caffè padovano

Il Caffè Padovano è un delizioso e raffinato cocktail a base di caffè, tipico della tradizione veneta. Ecco come realizzarlo:

Ingredienti

• 30 ml di grappa bianca
• 1 cucchiaino di zucchero
• 1 tazzina di caffè espresso caldo
• Panna montata q.b.
• Cacao in polvere (opzionale)
• Cioccolato fondente grattugiato (opzionale) per decorare

Preparazione

1. Versa nella tazza il cucchiaino di zucchero.
2. Aggiungi la grappa bianca.
3. Prepara un caffè espresso molto caldo e versalo nella tazza con zucchero e grappa.
4. Mescola bene fino a sciogliere completamente lo zucchero.
5. Aggiungi delicatamente un cucchiaio di panna montata sulla superficie, cercando di non farla affondare.
6. Come tocco finale, puoi spolverizzare un po’ di cacao in polvere o del cioccolato fondente grattugiato su tutta la superficie per decorare e dare un sapore più ricco.

Il Caffè Padovano è un perfetto mix di tradizioni, che unisce il calore del caffè italiano con la grappa, distillato molto apprezzato nel Nord Italia e, nello specifico, in Veneto.

Sorseggialo lentamente, così da apprezzare la combinazione di calore e freddo tra caffè, grappa e la panna fredda, oltre ai vari strati di sapore.

Questo cocktail può essere un’ottima idea per concludere un pasto in bellezza o per una pausa pomeridiana ricca di gusto. Buona degustazione!